Ημερίδα για την αδειοδότηση κρεοπωλείου – παρασκευαστηρίου – ζεστής γωνιάς


_normal_0509197001444299641

Το περιοδικό ΜΕΑΤ PLACE θα παρουσιάσει στο πλαίσιο της 4ης έκθεσης MEAT DAYS μια “ζωντανή” διαδραστική εκδήλωση, η οποία απευθύνεται σε όλους τους κρεοπώλες και ιδιοκτήτες επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και θα έχει στο επίκεντρό της όλες τις νέες προοπτικές που ανοίγονται για τους επαγγελματίες καθώς και τις προκλήσεις και τα προβλήματα, που αντιμετωπίζουν στην έναρξη λειτουργίας της επιχείρησής τους.

Θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2015, στις 12.00 μ.μ στην αίθουσα εκδηλώσεων, στο Hall 3.

Σκοπός της ημερίδας είναι να παρουσιάσει τις προοπτικές ανάπτυξης που έχουν τα σύγχρονα κρεοπωλεία, τα οποία βάσει της νέας νομοθεσίας έχουν πλέον τη δυνατότητα να δημιουργήσουν και να συνυπάρξουν “κάτω από την ίδια στέγη” με ένα παρασκευαστήριο και μια «ζεστή γωνιά».

Ομιλητές θα είναι οι κ.κ.:

  • Ηλίας Οικονομίδης, Διευθυντής Κτηνιατρικής Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου
  • Αντώνιος Παπαδάκης, Υγιεινολόγος M.Sc.,  – Επόπτης Δημόσιας Υγείας  Περιφέρειας Κρήτης, Αντιπρόεδρος ΔΣ Πανελλήνιας Ένωσης  Εποπτών Δημόσιας Υγείας
  • Νικόλαος Ντάνος, Κτηνίατρος M.Sc., Διεύθυνση Αξιολόγησης &  Εγκρίσεων, Κ.Υ. Ε.Φ.Ε.Τ.
  • Νίκη Κωνσταντίνου, Πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου  Καταστημάτων Εστίασης –   Διασκέδασης /ΠΑΣΚΕΔΙ
  • Σταύρος Πέρρος, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ
  • Λευτέρης Ντουράκης, Αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ
  • Παναγιώτης Κατοίκος, Κτηνίατρος, M.Sc., εκδότης της Κτηνιατρικής Νομοθεσίας, επιστημονικός σύμβουλος της ΠΟΚΚ

Συντονιστής της εκδήλωσης θα είναι ο κ. Νίκος Κασαλιάς, Κτηνίατρος – Μικροβιολόγος Τροφίμων, Διευθυντής του ΣΠΑΚΒΕ.

Το ακροατήριο θα έχει την ευκαιρία να θέσει ερωτήματα στους ομιλητές μετατρέποντας την εκδήλωση σε μια μεγάλη ανοικτή συζήτηση, στην οποία θα μπορούν να συμμετέχουν όλοι οι παρευρισκόμενοι.

About Αντώνης Παπαδάκης

Υγιεινολόγος- Επόπτης Δημόσιας Υγείας Περιφέρειας Κρήτης Αντιπρόεδρος Δ.Σ Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας
This entry was posted in Επιμόρφωση - Σεμινάρια - Συνέδρια. Bookmark the permalink.