Ερώτημα : Διανομή κατ΄οίκον προϊόντων αρτοποιίας


Το έγγραφο 

Σε απάντηση του ανωτέρω σχετ.(δ) εγγράφου σας αναφορικά με την δυνατότητα διανομής κατ΄οίκον προϊόντων αρτοποιίας και στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων μας, σας ενημερώνουμε ότι:

Σύμφωνα με την σχετ.(γ) Υ.Δ η διανομή κατ΄οίκον προβλέπεται στην Κατηγορία iv «Μαζικής Εστίασης & Αναψυχής».

Λαμβάνοντας υπόψη το ανωτέρω νομοθετικό πλαίσιο και στα πλαίσια διασφάλισης και προστασίας της Δημόσιας Υγείας, θεωρούμε ότι εφόσον η επιχείρηση επιθυμεί να διαθέτει τα προϊόντα με τον ανωτέρω τρόπο δύναται να εφαρμοστεί και σε δραστηριότητες της κατηγορίας  iii& vτης σχετ. (γ) Υ.Δ.

Η επιχείρηση πρέπει να λαμβάνει όλα τα μέτρα ώστε κατά την διάρκεια μεταφοράς των προϊόντων  της,

-να διατηρείται η ψυκτική αλυσίδα ειδικά για τα ευαλλοίωτα προϊόντα, όπου θα μεταφέρονται  σε ισοθερμικά δοχεία.

-οι  περιέκτες που χρησιμοποιούνται για την μεταφορά των προϊόντων να είναι από κατάλληλο και υγειονομικά αποδεκτό υλικό και

-ο χρόνος διανομής τους  να μην υπερβαίνει τα 30 λεπτά της ώρας.

Το παρόν κοινοποιείται σε όλες τις υγειονομικές υπηρεσίες της Περιφέρειας προς ενημέρωση και  στο Υπουργείο Ανάπτυξης ως επισπεύδουσα αρχή του ανωτέρω νομοθετικού πλαισίου σχετ.(β).

 

Ο ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΗΣ  Δ/ΝΣΗΣ ΔΗΜ. ΥΓΙΕΙΝΗΣ                  

ΣΥΡΡΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ

About Αντώνης Παπαδάκης

Υγιεινολόγος- Επόπτης Δημόσιας Υγείας Περιφέρειας Κρήτης Αντιπρόεδρος Δ.Σ Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας
Gallery | This entry was posted in Έγγραφα ερωτήματα - απαντήσεις. Bookmark the permalink.

Σχολιάστε

Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s