Απλούστευση διαδικασίας έκδοσης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρου και Κινηματογράφου.

Posted on 14 Μαρτίου, 2012 by Αντώνης Παπαδάκης

Ν. 2496/4-11-2011 Τεύχος Β

ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.3.1/21220

About Αντώνης Παπαδάκης

Δρ. Αντώνιος Παπαδάκης Υγιεινολόγος M.Sc., M.Sc., Ph.D. Επόπτης Δημόσιας Υγείας Περιφέρειας Κρήτης Αντιπρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας Ιστολόγιο: Περιβαλλοντική Υγιεινή & Δημόσια Υγεία

View all posts by Αντώνης Παπαδάκης →

This entry was posted in Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Νομοθεσία. Bookmark the permalink.

18 Responses to Απλούστευση διαδικασίας έκδοσης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρου και Κινηματογράφου.

Ο/Η stella λέει:

15 Μαρτίου, 2012 στο 1:21 μμ

Χαίρεται κ.Παπαδακη
σε ένα χωρο 65τμ προκειται να ανοιξω ένα κατάστημα τύπου μικτό παντοπωλειο. Μίλησα με την Υγειονομικη Διεύθ.Θεσσαλονίκης και μου είπαν πως χρειάζομαι άδεια και για πρατήριο άρτου και τη μαναβική και πως ο χώρος μου είναι καλός για να τα πουλάω κι αυτά (με καλύπτουν τα τμ).
Μου είπαν όμως πως δεν θα μπορώ να πουλάω ζαχαρώδη και ψιλικά. Δηλαδή δεν πουλάει ένα παντοπωλείο κρουασάν, μαστίχες και σοκολάτες;…..
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

16 Μαρτίου, 2012 στο 8:32 πμ

Καλημέρα κ.Στέλλα

συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση .
Οι συνάδελφοι της Δ/νσης Δημόσιας Υγείας Θεσσαλονίκης έχουν τεράστια εμπειρία και γνώσεις και εξυπηρετούν άμεσα τους πολίτες και πιστεύω θα σας απαντήσουν σε όποια νέα ερώτηση του θέσετε .
Πέρα από αυτό όντως ένα Παντοπωλείο δεν μπορεί να διαθέτει είδη καταστήματος ψιλικών ενώ το αντίθετο για κάποια μόνο είδη είναι εφικτό .

Ορισμοί:
α. Παντοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο πωλούνται όλα γενικά τα είδη τροφίμων και ποτών, πλην των αναφερομένων στο επόμενο εδάφιο ειδών, καθώς και τα οριζόμενα κατωτέρω άσχετα με τα τρόφιμα είδη.
Δεν επιτρέπεται να πωλούνται στα παντοπωλεία: – Νωπά ή κατεψυγμένα κρέατα, ορνιθοειδή και ψάρια. – Οπωρικά και κηπευτικά, πλην των ξηρών καρπών, των πατατών και των ξηρών κρεμμυδιών. – Είδη ζαχαροπλαστικής πλην των τυποιημένων γλυκισμάτων (μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά κουταλιού, λουκούμια, κουραμπιέδες κ.τ.ομ.) και τυποποιημένων προιόντων σοκολατοποιίας, καραμελλοποιίας και μπισκοτοποίας. – Γάλα χύμα, εμφιαλωμένο παστεριωμένο γάλα και παραδοσιακή γιαούρτη. – Είδη αρτοποιίας, πλην των επιτρεπομένων από τις εκάστοτε ισχύουσες Αγορανομικές Διατάξεις.
Κατ’ εξαίρεση των ανωτέρω επιτρέπεται η πώληση στα παντοπωλεία τυποιποιημένων κατεψυγμένων κρεάτων, πουλερικών, θηραμάτων, ψαριών, χορταρικών κ.τ.ομ., συσκευασμένων κατάλληλα σε πλαστικά σακίδια ή σε άλλες επιτρεπόμενες συσκευασίες, εφόσον τα είδη αυτά προσφέρονται σε μικρές ποσότητες και περισσεύει στο κατάστημα χώρος επαρκής για την τοποθέτηση των απαραίτητων, ιδιαίτερων για κάθε είδος, θαλάμων καταψύξεως. Στα παντοπωλεία επιτρέπεται να πωλούνται και είδη ατομικής υγιεινής και καθαριότητας γενικά (κάθε είδους σαπούνια, απορρυπαντικά, σφουγγάρια, χαρτιά υγείας, χαρτοπετσέτες, οδοντόπαστες κ.τ.ομ.), αποσμητικά χώρων, είδη Κρατικού Μονοπωλείου, οινόπνευμα, βενζίνη και υγραέριο σε φιάλες, εντομοκτόνα, συμπεριλαμβανομένων και των σκωροκτόνων σε πραγματικά αεροστεγείς συσκευασίες, καλλυντικά, χαρτικά κ.τ.ομ. με την προϋπόθεση ότι τα είδη αυτά θα εκθέτονται σε μικρές ποσότητες, ώστε να μην προκαλείται συμφόρηση στο κατάστημα, και θα καταλαμβάνουν ιδιαίτερο νοητώς χώρο του καταστήματος μακρυά από τα τρόφιμα.
β. Οπωρολαχανοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο πωλούνται είδη οπωρικών και κηπευτικών, νωπών ή και συντηρημένων (κονσέρβες οπωρικών ή κηπευτικών, κατεψυγμένα κηπευτικά κ.τ.ομ.).
Στο οπωρολαχανοπωλείο επιτρέπεται επίσης η πώληση και αυγών.
Οπωροπωλείο είναι το κατάστημα, το οποίο πωλεί μόνον οπωρικά, νωπά ή οπωσδήποτε συντηρημένα (κονσέρβες κ.τ.ομ.) και ξηρούς καρπούς, καθώς και αυγά.
γ. Κρεοπωλείο, είναι το κατάστημα στο οποίο πωλούνται κάθε είδους νωπά και κατεψυγμένα κρέατα (ολόκληρα σφάφια ή τμήματα τούτων των θερμόαιμων ζώων και πτηνών κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση), καθώς και παραπροιόντα σφαγίων (εδώδιμα σπλάχνα, γλώσσα, κεφαλή κλπ.). Στο κρεοπωλείο επιτρέπεται επίσης η πώληση και αλλαντικών, τα οποία παρασκευάζονται σε νομίμως λειτουργούντα αλλαντοποιεία και προσφέρονται σε ολόκληρα τεμάχια.
δ. Πτηνοπωλείο – αυγοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο σφαγμένα ορνιθοειδή κλπ. πτηνά, νωπά και κατεψυγμένα καθώς και αυγά.
ε. Ιχθυοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο πωλούνται νωπά και κατεψυγμένα ψάρια αλλά και αλιεύματα.
στ. Καφεκοπτείο είναι το κατάστημα, στο οποίο γίνεται φρύξη, κοπή και πώληση καφέ.
Εκτός του κομμένου, σε χύμα ή τυποποιημένου καφέ, στο ίδιο κατάστημα επιτρέπεται η πώληση και προϊόντων σοκολατοποιίας, καραμελλοποιίας και μπισκοτοποιίας, καθώς και φυτικών προϊόντων ή σκευασμάτων αυτών, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ροφημάτων (τσάι κ.τ.ομ.) και μπαχαρικών.
Περισσότερα …
Ο/Η Βασίλης λέει:

21 Ιουνίου, 2012 στο 9:06 πμ

Γεια σας – μπράβο για το site< γιατι βρήκα τον νόμο που με ενδιαφέρει
Είμαι ιδιοκτήτης σε πολυκατοικία, και πολύ πρόσφατα άνοιξε οπωροπωλείο στο ισόγειο – ο ιδιοκτήτης έχει προβεί σε αυθαίρετες νομίζω ενέργειες όσον αφορά τις εγκαταστάσεις του, και προσπαθώ να βρω τι είναι νόμιμο και σωστό και τι δεν είναι –
1. γνώριζα για την απαίτηση για υπεύθυνη δήλωση/συναίνεση του διαχειριστή της πολυκατοικίας, αυτή δεν έχει δοθεί (ούτε και ζητηθεί), όμως το κατάστημα λειτουργεί εδώ και ένα μήνα – άρα είναι παράνομο? τι μπορώ να πράξω?
2. ποια είναι τα επιτρεπτά για ένα οπωροπωλείο στο χώρο μπροστά του καταστήματος (που με βάση την άδεια είναι πρασιά – αλλά τώρα είναι πλακόστρωτο), που για το συγκεκριμένο είναι αποκλειστικής χρήσης του ιδιοκτήτη του καταστήματος, με βάση την σ΄συταση οριζόντιας ιδιοκτησίας?
3. Υπήρεξ έντονο πρόβλημα για μία τεράστια σιδηροκατασκευή / τέντα που ήταν φανερό ότι επρόκετιο να 'κλείσει' ΄όλος' ο χώρος, την οποία αποτρέψαμε – τι επιτρέπετε σε επίπεδο τέντας ή κάλυψης του χώρω μπροστά στο κατάστημα? που μπορούμε να μάθουμε για αυτά?

Ευχαριστώ για την ενημέρωση
Βασίλης
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

21 Ιουνίου, 2012 στο 7:32 μμ

Καλησπέρα κύριε Βασίλη

σε περιπτώσεις παράνομων ενεργειών ιδιοκτητών επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος υπεύθυνη είναι η αδειοδοτούσα αρχή και στην περίπτωση σας ο Δήμος . Επομένως μια αναφορά στην Δημοτική Αστυνομία ή στο γραφείο καταστημάτων του Δήμου θα ήταν το πρώτο βήμα .
Οπωρολαχανοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο πωλούνται είδη οπωρικών και κηπευτικών, νωπών ή και συντηρημένων (κονσέρβες οπωρικών ή κηπευτικών, κατεψυγμένα κηπευτικά κ.τ.ομ.).Στο οπωρολαχανοπωλείο επιτρέπεται επίσης η πώληση και αυγών.
Οπωροπωλείο είναι το κατάστημα, το οποίο πωλεί μόνον οπωρικά, νωπά ή οπωσδήποτε συντηρημένα (κονσέρβες κ.τ.ομ.) και ξηρούς καρπούς, καθώς και αυγά.

Λοιπές πολεοδομικές παραβάσεις διαπιστώνονται μετά από αυτοψία της Πολεοδομίας του Δήμου που ανήκετε .

Τέλος τα πωλούμενα είδη θα είναι τοποθετημένα με τάξη μέσα στο κατάστημα. Απαγορεύεται η έκθεση των ανωτέρω ειδών έξω από την οικοδομική γραμμή του κτιρίου, στην πρασιά ή στο πεζοδρόμιο, με εξαίρεση τα κηπευτικά και τα φρούτα, που τρώγονται κατόπιν αποφλοιώσεως, τα οποία μπορεί να εκθέτονται έξω από το οπωραλαχανοπωλείο, καταλαμβάνοντας χώρο μέχρι 1 μ. από την οικοδομική γραμμή του κτιρίου, εφόσον τούτο δεν έρχεται σε αντίθεση με σχετικές διατάξεις Νόμων, Διαταγμάτων κλπ.

Είμαι στη διάθεσή σας για επιπλέον πληροφορίες .
ΑΝΤΩΝΗΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ
ΕΠΟΠΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ο/Η Βασίλης λέει:

22 Ιουνίου, 2012 στο 1:25 μμ

Κύριε Παπαδάκη, ευχαριστώ πολύ για την ενημερωτική απάντηση σας
Βασίλης
Ο/Η Βασίλης λέει:

16 Ιουλίου, 2012 στο 10:19 μμ

Κύριε Παπαδάκη, μία ακόμη ερώτηση σχετικά με την λειτουργία των καταστημάτων υγιειονομικού ενδιαφέροντος σε κατάστημα στο ισόγειο τη ςπολυκατοικίας που διαμένω ως ιδιοκτήτης – Ο καταστηματάρχης ζήτησε από τον διαχειριστή να υπογραφεί η υπεύθυνη δήλωση για την σύμφωνη γνώμη λειτουργίας του καταστήματος το οποίο το ονομάζει ως
‘πρατήριο άρτου φρουταρία’
Εγώ ψάνω την εγκύκλιο…..
ΥΠ. ΥΓΕΙΑΣ & ΠΡΟΝΟΙΑΣ Α1β/8577/1983 (ΦΕΚ 526/24.09.1983 τεύχος Β’)
Υγειονομικός έλεγχος των αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των
εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των
γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και
καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών…..
και δεν αναφέρει πουθενά …φρουταρία…αλλά μόνον οπωροπωλεία ή οπωρολαχανοπωλεία..
Σημαίνει κάτι αυτό; Επιτρέπεται έκδοση άδειας σε ..φρουταρία;
ΕΠίσης, τί ισχύει για τις ταμπέλες τέτοιων καταστημάτων; ποιος ο σχετικός νόμος που τα ορίζει;
Eyxarist;v gia thn enhm;ervsh – Bas;ilhw
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

17 Ιουλίου, 2012 στο 8:57 πμ

Καλημέρα

βλέπω ότι είστε ενημερωμένος και χαίρομαι … όντως στην υγειονομική διάταξη δεν υπάρχει ο όρος «φρουταρία» και δεν τον έχω ακούσει και εγώ .
Δυστυχώς για τις ταμπέλες δεν έχω γνώση .
Οπωρολαχανοπωλείο είναι το κατάστημα, στο οποίο πωλούνται είδη οπωρικών και κηπευτικών, νωπών ή και συντηρημένων (κονσέρβες οπωρικών ή κηπευτικών, κατεψυγμένα κηπευτικά κ.τ.ομ.).
Στο οπωρολαχανοπωλείο επιτρέπεται επίσης η πώληση και αυγών.
Οπωροπωλείο είναι το κατάστημα, το οποίο πωλεί μόνον οπωρικά, νωπά ή οπωσδήποτε συντηρημένα (κονσέρβες κ.τ.ομ.) και ξηρούς καρπούς, καθώς και αυγά.

Είμαι στη διάθεσή σας για επιπλέον πληροφορίες .
ΑΝΤΩΝΗΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ
ΕΠΟΠΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ο/Η konstantinos λέει:

29 Ιανουαρίου, 2013 στο 6:16 μμ

καλησπερα βρηκα τα διαφορα σχολια και σκεφτηκα ισωσ μπορειτε να βοηθησετε,εχω ολοκληρωσει το α’σταδιο προεγκρισησ κ β’σταδιο κατεθεσα για εγκριση πληρη φακελο για καταστημα υγειονομικου ενδιαφεροντος (αναψυκτηριο,καφε,σνακ μπαρ,)στον ελεγχο απο το υγειονομικο δεν ειχαν ολοκληρωθει οι εργασιεσ κ αυτο κ εσταλει στο δημο ωσ απντηση απο την υγ. υπηρεσια ο εν λογο χωροσ θα λειτουργει μονο καλοκαιρι κ εφοσον δεν προλαβα περυσι ξεκινησα τωρα την ολοκληρωση του, δεν εχω καποιο προβλημα κατασκευησ ουτε καποια αλλαγη στα σχεδια του φακελου πηγα στον δημο κ μου λεει οτι πρεπει να ξθνακανω την διαδικασια απο την αρχη .αιτηση προεγκρισησ,φακελο εγκρισησ, νεα παραβολα, νεα χαρτια επειδη λεει περασαν 3+2 μηνεσ,ειμαι σιγουροσ οτι κανουν λαθος πιστευω οτι επανερχεται με μια αιτηση για επανεελγχο απο την υγειονομικη υπηρεσια κ οτι το 3+2 αφορα την διαδικασια απο προεγκριση σε εγκριση κ μονο δεν ξερω ομωσ που προβλεπετε ,νομοσ ,φεκ,κλπ
Ο/Η konstantinos λέει:

29 Ιανουαρίου, 2013 στο 6:25 μμ

σημειωτεον εχω ενημερωθει για το διαγραμμα ροης ευχαριστω εκ των προτερων
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

30 Ιανουαρίου, 2013 στο 9:14 πμ

Καλημέρα

αυτό που ισχύει είναι :
Αριθμ. ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.3.1/21220
Απλούστευση διαδικασίας έκδοσης άδειας ίδρυσης και λειτουργίας Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρου και Κινηματογράφου.

Για τη χορήγηση της άδειας ίδρυσης και λειτουργίας ο ενδιαφερόμενος υποβάλλει στον οικείο Δήμο,
εντός τριών μηνών από τη χορήγηση της προέγκρισης,
με δυνατότητα παράτασης για δύο ακόμη μήνες, κατόπιν αίτησής – γνωστοποίησης στο Δήμο, όλα τα δικαιολογητικά που απαιτούνται. Σε διαφορετική περίπτωση η προέγκριση ανακαλείται.

Είμαι στη διάθεσή σας για επιπλέον πληροφορίες .
ΑΝΤΩΝΗΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ
ΥΓΙΕΙΝΟΛΟΓΟΣ – ΕΠΟΠΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ο/Η konstantinos λέει:

31 Ιανουαρίου, 2013 στο 9:24 μμ

καλησπερα κ παλι ,αν καταλαβα καλα παυει να ισχυει κ η προεγριση οποτε παμε παλι απο την αρχη,δεν προχωρω απευθειαςστην καταθεση πληρους φακελου με νεα αιτηση για εγριση παροτι με την πρωτη προεγκριση εχω κανει ηδη εναρξη εργασιων, λογος για τον οποιο δινετε η προεγριση,οπως και οτι στον συγκεκριμενο χωρο επιτρεπονται καταστηματα υγειονομικου ενδιαφεροντος(χρηση γης),αυτο γνωριζα τουλαχιστο μεχρι προτινος ,συγνωμη που μακρυγορω απλα η ταπεινη μου γνωμη ρωταει, δεν ειναι περιτο το α’σταδιο την στιγμη που δεν υπαρχει κανενα δικαιολογητικο παρα μονο αιτηση κ γνωστοποιηση του σκοπου,ποιος ο λογος να ξαναμπω κ στην διαδικασια αναμονης των 15 και ….ημερων που χρειαζεται για την απαντηση απο το συμβουλιο την οποια και μπορει να καθυστερησει…..ξερετε πως λειτουργει ο δημος.συγνωμη και παλι αν εγινα φορτικος ομως εχω ανγχωθει με την διαδικασια της προεγκρισης διοτι στην αρχικη δεν μου απαντησαν ποτε εγγραφως και εκανα χρηση του δικαιωματος για την παρελευση των 15 ημερων μετα απο εναμιση μηνα ,βλεπετε εδω που βρισκομε εγω ειμαι ξενος και καινουργιος και ολοι ειναι σοι καποιου ανταγωνιστη διπλα μου ,οποτε καταλαβαινετε .γι’αυτο κ ρωταω μηπως υπαρχει κατι αλλο περαν

της ΔΙΑΠΔ που αναφερατε ωστε να μην ξαναμπω στην ιδια διαδικασια .ευχαριστω πολυ κ παλι συγνωμη αν σας κουρασα.(αν εχετε την καλοσυνη στειλτε την απαντηση στο email γιατι δεν
γνωριζω να χρησιμοποιω καλα το pc κ ψαχνω απο χτες να βρω την απαντηση σας)
Ο/Η kostas λέει:

20 Ιουνίου, 2013 στο 2:33 πμ

sas parakalw peite mou ti adeia prepei na bgalw gia manabiko , k ti allo mporw na poulaw???opws ladi?xiroi karpoi?katepsigmena laxanika apo eponimi etairia???
Ο/Η ΧΙΡΤΟΓΛΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ λέει:

31 Δεκεμβρίου, 2013 στο 5:54 μμ

Για σας. Επιθυμώ να ανοίξω ένα οπωροπωλείο σε ιδιωτικό χώρο (οικόπεδο)σε λεωφόρο. Μπορεί το οπωροπωλείο να στεγάζεται σε μη μόνιμο κτίριο αλλά σε προσωρινό (πάγκοι με τέντες και λοιπές κατασκευές )όπως έχω δεί πάρα πολλά σε οικόπεδα στην ίδια λεωφόρο; Ποιες είναι οι προυποθέσεις;
από ποιό νόμο διεπεται η λειτουργια;
Σας ευχαριστώ πολύ.
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

3 Ιανουαρίου, 2014 στο 7:53 πμ

κΑΛΗΜΈΡΑ ΚΑΙ χΡΌΝΙΑ πΟΛΛΆ

Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος πρέπει υποχρεωτικά με την Νομοθεσία που ισχύει μέχρι και σήμερα να ιδρύονται σε χώρο ΚΥΡΙΑΣ ΧΡΗΣΕΩΣ (χαρακτηρισμένος από την Πολεοδομία _ ή Ιδιώτη Μηχανικό ) .Ανήκει στην κατηγορία του ΑΡΘΡΟΥ 13 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ III Επιχειρήσεις Λιανικού και Χονδρικού Εμπορίου .Σύμφωνα με παράγραφο του άρθρου 13 : Απαγορεύεται η έκθεση των ειδών των επιχειρήσεων του άρθρου αυτού έξω από την οικοδομική γραμμή του κτιρίου, στην πρασιά ή στο πεζοδρόμιο, με εξαίρεση τα κηπευτικά και τα φρούτα, τα οποία μπορεί να εκθέτονται έξω από την επιχείρηση, καταλαμβάνοντας χώρο μέχρι 1 μ. από την οικοδομική γραμμή του κτιρίου, εφόσον τούτο δεν έρχεται σε αντίθεση με άλλες διατάξεις.
Ο/Η Λιάσκος Ιωάννης λέει:

15 Απριλίου, 2014 στο 12:30 μμ

Καλημέρα σας,
σε μία απάντησή σας και πιο συγκεκριμένα σε αυτή :

• Αντώνης Παπαδάκης says:
Αυγούστου 31, 2012 στις 3:37 μμ
Καλό μεσημέρι
πρέπει να προσθέσετε τμήμα σε κάποιο από τα παρακάτω είδη καταστημάτων στα οποία έδωσαν την δυνατότητα να παρασκευάζει και διαθέτει καφέ σε περαστικούς :
«Στα καταστήματα των εδαφίων στ. (Καφεκοπτείο), ζ. (Πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής), η. (Αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστείου), θ. (Αμιγές
γαλακτοπωλείο), ι. (Πρατήριο άρτου), καθώς και στα πρατήρια άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής των αρτοποιείων, επιτρέπεται η παρασκευή και πώληση καφέ
πάσης φύσεως σε όρθιους και διερχόμενους πελάτες, με τις προϋποθέσεις του άρθρου 42 (αναψυκτήρια χωρίς καθίσματα) .

δεν καταλαβαίνω αν χρειάζεται ή όχι η άδεια αναψυκτηρίου. Έχω καφεκοπτείο και θα ήθελα να γνωρίζω αν και βάσει ποιάς διάταξης ή νόμου μπορώ να πουλώ καφέ σε διερχόμενους.
Σας ευχαριστώ
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

17 Απριλίου, 2014 στο 9:42 πμ

Καλημέρα

με την παλιά νομοθεσία :
«Στα καταστήματα των εδαφίων στ. (Καφεκοπτείο),
ζ. (Πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής), η.
(Αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστείου), θ. (Αμιγές
γαλακτοπωλείο), ι. (Πρατήριο άρτου), καθώς και στα
πρατήρια άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής των αρ−
τοποιείων, επιτρέπεται η παρασκευή και πώληση καφέ
πάσης φύσεως σε όρθιους και διερχόμενους πελάτες,
με τις προϋποθέσεις του άρθρου 42 (αναψυκτήρια χωρίς
καθίσματα) ως προς τη συγκρότηση και τον εξοπλισμό
εφόσον διαθέτουν επιπλέον ξεχωριστό χώρο, νοητά δι−
αχωρισμένο, εμβαδού τουλάχιστον 8 τ.μ. Η κατανάλωση
των ανωτέρω ειδών απαγορεύεται μέσα στα καταστήματα και θα πρέπει να υπάρχει πρόβλεψη τοποθέτησης
δοχείων απορριμμάτων σύμφωνα με το άρθρο 33 της Α1β/8577/1983 Υ.Δ.»

αυτό σήμερα δεν ισχύει ….

κατά την γνώμη μου προβλέπεται πλέον μόνο στα πρατήρια άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής των ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΩΝ ή με την προσθήκη τμήματος ΑΝΑΨΥΚΤΗΡΙΟΥ
Ο/Η Giorgos.k λέει:

27 Οκτωβρίου, 2014 στο 12:29 μμ

Καλημέρα..Επιζητώ μια απάντηση σε ένα θέμα. Ένας πελάτης θέλει προβεί στο άνοιγμα καταστηματος με τα εξής χαρακτηριστικά: ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ ΚΑΙ ΑΝΑΨΥΚΤΗΡΙΟ.. Η διπλή αυτή χρήση ειναι νόμιμη και εφικτή και παρακαλώ ποια ειναι η διαδικασία που προβλέπετε απο τον νόμο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων….
Ο/Η Αντώνης Παπαδάκης λέει:

28 Οκτωβρίου, 2014 στο 6:33 πμ

Καλημέρα και Χρόνια Πολλά

φυσικά και προβλέπεται πλέον η ανάπτυξη μικτών επιχειρήσεων τόσο με τρόφιμα όσο και με μη . Το ένα κατάστημα ανήκει στην κατηγορία του άρθρου 13 και το άλλο στο άρθρο 14 . Δεν χρειάζεται άδεια ασκήσεως επαγγέλματος αλλά εκπαίδευση στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων .